Салат корейский ассорти диетический

Форум предназначенный в первую очередь для молодоженов. Друзья, если Вы совсем не умеете готовить - Вам сюда :)

Модератор: Fomins

Ответить
elena.svirkovskaya
Сообщения: 3
Зарегистрирован: Вт июл 25, 2017 5:54 am

Салат корейский ассорти диетический

Сообщение elena.svirkovskaya » Вт июл 25, 2017 6:00 am

Это моя недавняя импровизация, вполне удачная. Хочу поделиться с вами.
Морковь сырая – 2 шт. больших
Кабачок маленький – 1 шт.
Лук репчатый – 2 большие шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Приправы для корейских салатов
Или
Аджика, соевый соус
Соль
Сахар
Уксус
Куриная грудка – 2 шт.
Масло растительное
Кто любит – можно добавить чеснок.
Нашинковать морковь и кабачок соломкой на терке. Перец болгарский нарезать тонкой соломкой. Переложить все в салатник, перемешать.
Добавить соль, сахар, уксус, приправы. Дать промариноваться.
Будет много сока, его слить.
Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить в большом количестве масла до ярко-золотистого цвета.
Лук переложить в салатник вместе с частью кипящего масла, в котором он жарился.
На оставшемся от лука масле обжарить на куриное филе, порезанное тонкой соломкой (не до корочки, а то курица будет жесткой в салате).
Выложить обжаренные кусочки курицы в салат вместе с остатками масла, все перемешать.
Попробовать салат на вкус, добавить при необходимости соль, сахар, уксус.
Дать салату немного настояться, остыть.
Вложения
1.jpg

mariya.bartova
Сообщения: 3
Зарегистрирован: Чт июн 29, 2017 1:31 pm

Re: Салат корейский ассорти диетический

Сообщение mariya.bartova » Вт авг 01, 2017 7:26 pm

Актуальный салатик, как раз время овощей, сезон кабачков, их как всегда валом, да и другие компоненты доступны. Я тоже люблю экспериментировать и часто кабачки добавляю и в яичницу и с помидорами их жарю. Но у вас в рецепте, я так поняла, кабачки просто замаринованные, сырые значит. Никогда так их не ела, интересно даже стало. Но думаю сочетание вкусов будет неплохим. Салатик сытный и легкий в одно время. Попробую обязательно.

Fomins
Site Admin
Сообщения: 395
Зарегистрирован: Вт июн 03, 2008 6:56 am
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Салат корейский ассорти диетический

Сообщение Fomins » Ср авг 02, 2017 1:58 pm

Вполне ! :)
С уважением Александр
Компания "Шар-Дизайн" - Организация праздничных мероприятий
(495) 2222 749
info@shardesign.ru
http://www.shardesign.ru

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость